Terang Bulan / Martabak Manis Mini. RESEP MARTABAK MANIS MINI / TERANG BULAN Siapa yang selama ini masih penasaran gimana cara bikin Martabak Manis atau Terang Bulan? Bongkar Terang Bulan Mini Jual Mulai Rp. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah. ini adalah resep membuat kue terang bulan mini.
Berikut tadi resep membuat kue terang bulan mini atau martabak manis, anda juga bisa membuatnya di rumah lho ! jika anda memiliki cetakan tarbul ( cetakan khusus martabak) selamat mencoba.
Resep Terang Bulan Martabak Manis Teflon Bersarang.
Kamu dapat memasak Terang Bulan / Martabak Manis Mini menggunakan 15 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Terang Bulan / Martabak Manis Mini
- Siapkan 250 gram , tepung terigu.
- Siapkan 2 butir , telur.
- Siapkan 75 gram , gula pasir.
- Siapkan 300 ml , air.
- Siapkan 1 sdm , mentega/margarin, lelehkan.
- Siapkan 1 sdt , ragi instan/fermipan, seduh dengan 2 sdm air hangat.
- Siapkan 1/2 sdt , baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt , soda kue.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan , Bahan topping :.
- Siapkan secukupnya , keju parut.
- Siapkan secukupnya , meses.
- Siapkan secukupnya , SKM, saya pakai yang coklat.
- Siapkan , Bahan olesan :.
- Siapkan secukupnya , mentega/margarin.
Baking Martabak Manis Terang Bulan Teflon Tanpa Ragi. Siapa yang tak kenal martabak manis atau terang bulan? Cemilan ala kaki lima ini pastinya sudah tak asing bagi pecinta kuliner malam. Jadi, martabak mini tidak akan lengket dan pastinya aman.
Langkah-langkah pembuatan Terang Bulan / Martabak Manis Mini
- Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin/tidak ada yang menggumpal..
- Masukkan ragi instan dan aduk rata. Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan sekitar 30-45 menit..
- Setelah didiamkan masukkan telur dan soda kue, aduk hingga tercampur rata..
- Terakhir masukkan margarin yang sudah dicairkan dan aduk rata..
- Panaskan cetakan martabak mini, tuang adonan 2/3 dari tinggi cetakan, lalu buat pinggiran kue dengan memasukkan sendok sayur kedalam cetakan sambil ditekan kesamping. Setelah nampak berpori lalu tutup dan masak sampai matang..
- Oles permukaan kue dengan mentega/margarin, lalu tuang secukupnya SKM dan taburi keju parut dan meses. Martabak manis mini siap disajikan..
Kue terang bulan atau biasa disebut martabak manis memang sangat menggiurkan. Rasanya yang legit dengan aneka rasa toppingnya selalu membuat orang tergoda untuk membelinya. Apalagi saat ini juga tersedia kue terang bulan mini yang dari segi harga juga sangat ekonomis dan bisa lebih. Martabak Manis alias Terang Bulan dari Bandung dapat dibuat sendiri menggunakan resep berikut ini. Jika bunda ingin martabak versi mini, gunakan teflon ukuran kecil.