Bagaimana cara Membuat Selera Martabak Manis Gulung Mini

Martabak Manis Gulung Mini.

Kamu dapat memasak Martabak Manis Gulung Mini menggunakan 14 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Martabak Manis Gulung Mini

1. Siapkan 50 gram , terigu protein tinggi.
2. Siapkan 125 gram , terigu protein sedang.
3. Siapkan 10 gram , susu bubuk.
4. Siapkan 45 gram , gula pasir.
5. Siapkan 1 butir , telur.
6. Siapkan 1/8 sdt , vanili.
7. Siapkan 165 ml , air.
8. Siapkan 1 butir , telur.
9. Siapkan 1/2 sdt , soda kue.
10. Siapkan 1 sdm , air.
11. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
12. Siapkan 1/4 sdt , pasta moka.
13. Siapkan , Taburan dan olesan :.
14. Siapkan , Gula pasir, margarin, kental manis, keju parut.

Langkah-langkah pembuatan Martabak Manis Gulung Mini

1. Campur bahan kering, terigu, susu, gula dan vanili bubuk, aduk rata.
2. Masukkan air, kocok dg mikser sampai gula larut. Keplok2 atau kocok dg mikser sampai adonan ada bublenya. Tambahkan telur, keplok2 lagi sampai adonan licin. Diamkan 1 jam.
3. Masukkan telur, kocok rata dan keplok /mikser lagi sampai adonan licin..
4. Masukkan soda kue, air dan gula pasir, keplok2 /mikser lagi.
5. Panaskan pan (happycall) dg api kecil saja. Tuang adonan memenuhi pan. Biarkan sampai berserat.
6. Taburi gula pasir pada permukaannya hingga rata, tutup sampai matang.
7. Angkat martabak, olesi dengan margarin/ butter agak banyak supaya lembut.
8. Oleskan kental manis dan taburi dg keju parut. Gulung selagi masih panas, saat masih lentur, padatkan dan potong2.
9. Sajikan hangat..