Martabak Manis Mini / Terang Bulan Mini.
Kamu dapat memasak Martabak Manis Mini / Terang Bulan Mini menggunakan 13 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Martabak Manis Mini / Terang Bulan Mini
- Siapkan 250 gram , tepung terigu.
- Siapkan 80 gram , gula.
- Siapkan 1/4 sdt , vanili.
- Siapkan 1/4 sdt , baking powder.
- Siapkan 1/4 sdt , garam.
- Siapkan 1/2 sdt , ragi instan (fermipan).
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 1/2 sdt , soda kue.
- Siapkan 300 ml , air.
- Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya , susu kental manis.
- Siapkan Secukupnya , margarin.
- Siapkan Secukupnya , topping (bebas, bisa keju, meises, selai, dll).
Langkah-langkah pembuatan Martabak Manis Mini / Terang Bulan Mini
- Campurkan tepung terigu, vanili, baking powder, garam, dan 50 gram gula. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk rata. Lalu tambahkan ragi instan (fermipan) aduk rata dan diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, kocok telur dan 30 gram gula lalu campurkan ke adonan. Campurkan soda kue dan minyak goreng..
- Panaskan cetakan dengan api sedang, tuangkan adonan menggunakan sendok sayur dan bentuk pinggirannya dengan menekan sendok (pastikan cetakan panas dan tuangkan secukupnya adonan, jangan terlalu tebal karena akan susah matang tengahnya). Tunggu hingga muncul banyak gelembung, baru tutup cetakan (jangan terburu-buru)..
- Panggang dengan api kecil hingga matang, setelah matang buka tutup cetakan namun api jangan langsung dimatikan dan setelah dimatikan jangan diangkat dulu agar pinggirannya kokoh. Olesi margarin dan susu kental manis, angkat perlahan. Lalu hias dengan topping sesuai selera..