Resep: Selera Martabak Manis (Mini)

Martabak Manis (Mini).

Kamu dapat memasak Martabak Manis (Mini) menggunakan 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Martabak Manis (Mini)

1. Siapkan 250 gr , tepung terigu protin sedang.
2. Siapkan 1 sachet , (40) gr susu kental manis.
3. Siapkan 1/4 sdt , baking powder.
4. Siapkan 75 gr , gula pasir.
5. Siapkan 1/4 sdt , garam.
6. Siapkan 300 ml , air.
7. Siapkan 1/2 sdt , ragi instan.
8. Siapkan 3 btr , telur (kocok lepas).
9. Siapkan 50 gr , mentega (dicairkan).
10. Siapkan 1/4 sdt , baking soda/soda kue.
11. Siapkan , Topping : meises, keju, kacang.

Cara pembuatan Martabak Manis (Mini)

1. Campur tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam, susu kental manis.
2. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk dengan wisk sampai licin.
3. Tambahkan ragi instan, dan diamkan selama 30 menit sampai 1 jam.
4. Kocok lepas telur dan tuangkan ke dalam adonan yang sudah diistirahatkan.
5. Tambahkan mentega cair dan baking soda, aduk hingga rata.
6. Siapkan cetakan yang sudah dipanasi, tuang setinggi 1/2 cetakan, masak dengan api kecil, tekan adonan dengan sendok sayur hingga pinggirannya membentuk renda, tunggu hingga berlubang-lubang, beri gula pasir lalu tutup.
7. Angkat dan siap disajikan.