Sayur Lodeh Labu Siam dan Terong Sederhana.
Kamu dapat harus Sayur Lodeh Labu Siam dan Terong Sederhana menggunakan 12 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Sayur Lodeh Labu Siam dan Terong Sederhana
- Siapkan 1 buah , labu siam.
- Siapkan 1 buah , terong ukuran kecil.
- Siapkan 8 buah , bawang merah.
- Siapkan 3 buah , bawang putih.
- Siapkan 3 lembar , daun salam.
- Siapkan 15 biji , lombok / sesuai selera.
- Siapkan Seruas , lengkuas, geprek.
- Siapkan 65 ml , Santan siap pakai.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Gula.
- Siapkan , Kaldu bubuk totole (optional).
- Siapkan secukupnya , Air.
Langkah-langkah pembuatan Sayur Lodeh Labu Siam dan Terong Sederhana
- Potong - potong labu siam dan terong bentuk memanjang, cuci dengan air garam sambil diremas - remas agar getah labu siam keluar. Kemudian bilas. Rajang - rajang bawang merah dan putih kemudian tumis bersama dengan daun salam dan lengkuas sampai layu dan harum..
- Setelah harum, masukkan labu siam dan terong aduk - aduk kemudian masukkan air secukupnya. Rebus sampai mendidih hingga labu siam dan terong empuk..
- Setelah labu siam dan terong empuk, masukkan santan, gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Sambil koreksi rasa. Karena saya ambilkan si kecil terlebih dahulu kemudian baru saya masukkan lomboknya..
- Sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat, ikan goreng, dan kerupuk 😍😍😘 selamat mencoba....