Resep: Sempurna Gangan lodeh/Sayur lodeh

Resep Masakan Nusantara Bercitarasa Gurih

Gangan lodeh/Sayur lodeh. Lihat juga resep Gangan lodeh/Sayur lodeh enak lainnya! Konten ini menyajikan resep makan yang mungkin dapat bermanfaat bagi sahabat dapur kang andik.dan akan membuat video yang se maksimal mungkin.dan di. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih.

Gangan lodeh/Sayur lodeh Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini biasanya terdiri dari komposisi sayuran yang sangat beraneka ragam. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Kamu dapat memasak Gangan lodeh/Sayur lodeh menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Gangan lodeh/Sayur lodeh

  1. Siapkan 1 kg , Nangka muda.
  2. Siapkan , Santan dari 1/2 butir kelapa.
  3. Siapkan , Air.
  4. Siapkan , Bumbu yang dihaluskan.
  5. Siapkan 8 siung , bawang merah.
  6. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  7. Siapkan 4 butir , kemiri.
  8. Siapkan 1 ruas , kunyit.
  9. Siapkan , Jahe.
  10. Siapkan , Ketumbar,.
  11. Siapkan 2 buah , Cabe merah.
  12. Siapkan , Gula merah.
  13. Siapkan 1 sdt , Garam.
  14. Siapkan , Lengkuas geprek.
  15. Siapkan , Serai geprek.
  16. Siapkan 3 lembar , daun salam.
  17. Siapkan , Kayu manis.

Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.

Langkah-langkah pembuatan Gangan lodeh/Sayur lodeh

  1. Didihkan air,masukan nangka muda hingga empuk.tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe,ketumbar dan cabe..
  3. Tumis bumbu sampai harum,masukan kayu manis, daun salam,serai dan lengkuas kemudian masukan nangka muda yg sudah dimasak aduk2 hingga bumbu agak meresap,.
  4. Lalu Masukan santan encer,gula dan garam serta kaldu bubuk,tunggu hingga mendidih,tes rasa.
  5. Terakhir masukan santan kental aduk2 hingga mendidih biar santan tidak pecah.setelah mendidih matikan api.sajikan.

As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih. Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi. Persis sekali bahannya cuman gak pakai terong dan kacang panjang.