Resep: Selera Sayur Lodeh Kacang Panjang

Sayur Lodeh Kacang Panjang.

Kamu dapat harus Sayur Lodeh Kacang Panjang menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sayur Lodeh Kacang Panjang

1. Siapkan 2 ikat , Kacang Panjang.
2. Siapkan 15 butir , telur puyuh.
3. Siapkan 200 gr , udang.
4. Siapkan , Bumbu Halus :.
5. Siapkan 5 siung , bawang merah.
6. Siapkan 3 siung , bawang putih.
7. Siapkan 4 buah , cabe merah besar.
8. Siapkan 7 buah , cabe merah geriting.
9. Siapkan 4 buah , kemiri.
10. Siapkan Seruas , jahe.
11. Siapkan Seruas , Lengkuas.
12. Siapkan 2 buah , sere.
13. Siapkan Seruas , Kunyit.
14. Siapkan , Tambahan :.
15. Siapkan 500 ml , Air.
16. Siapkan 65 ml , santan kara.
17. Siapkan secukupnya , Garam.
18. Siapkan secukupnya , Gula pasir.

Langkah-langkah pembuatan Sayur Lodeh Kacang Panjang

1. Cuci bersih kacang panjang. Iris sesuai selera. Tiriskan. Bersihkan udang, Sisihkan. Rebus telur puyuh, kemudian kupas kulitnya. Sisihkan..
2. Blender semua bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga matang. Masukkan air, masak hingga mendidih. Masukkan santan kara.masak hingga mendidih sambil terus di aduk. Jgn lupa masukkan Garam Dan Gula. Tes rasa.
3. Masukkan kacang panjang dan telur puyuh. Masak hingga kacang panjang matang. Sayur lodeh siap disantap.