Bagaimana cara Memasak Lezat Sayur Lodeh Kacang Panjang Bumbu Gurih

Sayur Lodeh Kacang Panjang Bumbu Gurih.

Kamu dapat memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang Bumbu Gurih menggunakan 10 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sayur Lodeh Kacang Panjang Bumbu Gurih

1. Siapkan 1 , ikat/ 1 kg kacang panjang.
2. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
3. Siapkan 3 helai , daun salam.
4. Siapkan , Santan (1/2 kelapa) atau bisa pakai santan instan.
5. Siapkan 4 siung , bawang merah.
6. Siapkan 2 siung , bawang putih.
7. Siapkan 20 buah , cabai rawit.
8. Siapkan 1,5 sdm , garam atau secukupnya.
9. Siapkan 1/2 sdm , gula atau secukupnya.
10. Siapkan 1200 ml , air atau sesuai selera.

Langkah-langkah pembuatan Sayur Lodeh Kacang Panjang Bumbu Gurih

1. Goreng bawang merah, bawang putih, cabai. Kemudian haluskan..
2. Saya menggunakan santan dari kelapa langsung bukan santan instan. Parut kelapa, peras dengan menggunakan 1200 ml air. Pisahkan santan kental (yang diperoleh dari pemerasan pertama) dan santan encer..
3. Masukkan santan encer ke dalam panci, panaskan. Beberapa saat sebelum santan mendidih, tambahkan bumbu halus. Setelah mendidih, masukkan kacang panjang, lengkuas, daun salam, tunggu sampai empuk, tambahkan santan kental, garam gula. Tunggu mendidih. Icip rasa..