Sayur lodeh buncis, kubis dan tahu. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda.
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Tambahkan air matang dan santan, lalu bumbui dengan gula dan garam secukupnya. d.
Masak lodeh sampai ceker cukup empuk, kemudian masukkan labu siam.
Kamu dapat harus Sayur lodeh buncis, kubis dan tahu menggunakan 12 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sayur lodeh buncis, kubis dan tahu
- Siapkan segenggam , buncis.
- Siapkan sedikit , kubis.
- Siapkan 2 kotak , tahu putih.
- Siapkan 2 , cabe merah besar.
- Siapkan 9 , cabe rawit.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan , lengkuas.
- Siapkan , bawang putih.
- Siapkan , bawang merah.
- Siapkan 3 sendok makan , fibercreme/ 500ml santan.
- Siapkan secukupnya , garam, kaldu jamur, dan gula.
- Siapkan 2 , minyak sayur untuk menumis bumbu.
Resep sayur sop sederhana dan simple. Cari tahu lainnya di resep masakan sederhana. Untuk menambah kelezatan sayur sop dan sekaligus memenuhi nilai gizi, maka biasanya ditambahkan beberapa potongan daging ayam atau beberapa potong ceker ayam atau dapat juga dengan. Sayur lodeh buncis tidak kalah enak dari sayur lodeh jenis lainnya.
Langkah-langkah pembuatan Sayur lodeh buncis, kubis dan tahu
- Potong- potong serong buncis, lalu cuci dan tiriskan.
- Potong agak besar kubis, lalu cuci dan tiriskan.
- Rebus tahu putih sebentar, setelah mendidih angkat, dinginkan, lalu di potong kotak-kotak kecil.
- Larutkan 3 sendok fibercreme dengan air,,.
- Iris-iris semua bumbu, kecuali daun salam dan lengkuas.
- Lalu panaskan 2 sendok minyak sayur, masukkan semua bumbu yg sudah di iris2, lengkuas, dan daun salam, tumis hingga harum, kemudian masukkan buncis, kubis, dan tahu, lalu tuang fibercreme, biarkan sampe mendidih, lalu bumbui dg garam, kaldu jamur, dan sedikit gula,, cicipi rasanya, jika sudah pas matikan api, dan siap di sajikan.
Lalu goreng tahu yang telah anda siapkan sampai matang. Sungguh nikmat menyantap kreasi masakan sayuran berkuah santan ala Indonesia dari resep sayur lodeh ini, meski sederhana namun memiliki rasa yang enak segar dan gurih. Bumbu sayur lodeh dengan kuah bersantan khas Sunda memang paling pas apabila sajiannya dilengkapi dengan ikan. Yang paling praktis dan sederhana yaitu menu buka puasa dengan tahu tempe goreng sambal kecap. Manfaat Sayur Lodeh antara lain bisa mengendalikan berat badan.