Lodeh Daun Singkong.
Kamu dapat harus Lodeh Daun Singkong menggunakan 13 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Lodeh Daun Singkong
- Siapkan 1 ikat , daun singkong.
- Siapkan 500 ml , air.
- Siapkan 4-5 sdm , Fiber creme.
- Siapkan Secukupnya , garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm , minyak.
- Siapkan , Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan 5 buah , bawang merah.
- Siapkan 3 buah , bawang putih.
- Siapkan 2 butir , kemiri.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1 ruas , kunyit, dan jahe.
- Siapkan 2 batang , sereh.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
Langkah-langkah pembuatan Lodeh Daun Singkong
- Cuci bersih daun singkong, rebus dalam air mendidih selama 20-25 menit, tiriskan dan bagi menjadi 2 bagian, peras hingģa air nya habis, sisihkan. (1 bagian saya masak 1 bagian lainnya sy simpan dlm frezer utk lain waktu)..
- Potong daun singkong yg sdh diperas menjadi potongan² yang sangat kecil, sisihkan.
- Siapkan bumbu dan haluskan.
- Tumis bumbu hingga matang, beri air, masukan sereh dan daun salam, rebus hingga mendidih. Masukan daun singkong, bumbu², cek rasa. Terakhir masukan fiber creme aduk hingga mendidih.