Resep: Selera Lodeh Santan

Lodeh Santan.

Kamu dapat harus Lodeh Santan menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Lodeh Santan

1. Siapkan 1 siung , bawang putih, cincang halus.
2. Siapkan 5 butir , bawang merah, iris tipis.
3. Siapkan potong dadu , Wortel,.
4. Siapkan , Buncis, iris tipis.
5. Siapkan , Jagung manis, pipil.
6. Siapkan , Daging ikan secukupnya, suir-suir.
7. Siapkan secukupnya , Daging sapi.
8. Siapkan 1 butir , telur, rebus.
9. Siapkan secukupnya , Santan instan.
10. Siapkan , Chicken Bone Broth secukupnya (bisa diganti dengan air matang).
11. Siapkan secukupnya , Whitebait Powder.
12. Siapkan secukupnya , Garam dan kaldu jamur.

Langkah-langkah pembuatan Lodeh Santan

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Masukkan santan dan kaldu. Tambahkan wortel, buncis, dan jagung. Aduk terus..
2. Masukkan ikan dan daging sapi. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Sajikan dengan telur rebus..
3. TIPS : Bawang merah harus banyak karena kunci lodeh santan adalah di bawang merah dan teri..
4. Karena saya menggunakan frozen vegetables yang sudah direndam air panas, jadi sayurnya bisa dimasukkan dengan santan. Tapi kalo sayurnya benar-benar masih mentah, bisa masukkan air matang dulu baru sayuran untuk mematangkan sayur..
5. Setelah memasukkan santan harus terus diaduk supaya tidak pecah. Dan santan yang dimasak terlalu lama akan mengeluarkan minyak. Jadi santannya jangan dimasak terlalu lama..