Bagaimana cara Persiapan Selera Lodeh Nangka Muda/Jangan Tewel

Lodeh Nangka Muda/Jangan Tewel.

Kamu dapat memasak Lodeh Nangka Muda/Jangan Tewel menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Lodeh Nangka Muda/Jangan Tewel

1. Siapkan 250 gram , nangka muda, potong-potong.
2. Siapkan 65 ml , santan instan.
3. Siapkan 750 ml , air.
4. Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur totole.
5. Siapkan 3 sdt , garam.
6. Siapkan 1 sdt , gula.
7. Siapkan , 🧄BUMBU HALUS:.
8. Siapkan 8 butir , bawang merah.
9. Siapkan 5 siung , bawang putih.
10. Siapkan 3 buah , cabe merah.
11. Siapkan 5 buah , cabe rawit.
12. Siapkan 1 ruas , jahe.
13. Siapkan 1 jempol , kunyit.
14. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
15. Siapkan 1 , ujung kuku jinten.
16. Siapkan , 🧄BUMBU PELENGKAP:.
17. Siapkan 1 ruas , lengkuas, memarkan.
18. Siapkan 1 batang , serai, memarkan.
19. Siapkan 3 biji , mata asam jawa.
20. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.

Cara pembuatan Lodeh Nangka Muda/Jangan Tewel

1. Rebus nangka muda ke dalam air mendidih dengan sejumput garam. Tunggu sampai empuk, angkat, tiriskan..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi bersama bumbu pelengkap..
3. Masukkan bumbu halus ke dalam 750 ml air mendidih, aduk rata. Masukkan santan, aduk rata. Cicipi rasa. Bisa tambah garam/gula/kaldu jamurnya..
4. Masukkan nangka muda, tunggu sampai mendidih. Matikan api..
5. Sajikan.