Kue Semprit Dahlia.
Kamu dapat memasak Kue Semprit Dahlia menggunakan 9 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Kue Semprit Dahlia
- Siapkan 100 gr , margarin (me: 150gr royal palmia).
- Siapkan 100 gr , mentega(me: 50gr butter).
- Siapkan 150 gr , gula pasir (me:125gr).
- Siapkan 2 , kuing telur, kocok lepas.
- Siapkan 200 gr , tepung terigu.
- Siapkan 50 gr , maizena.
- Siapkan 30 gr , susu bubuk.
- Siapkan 30 gr , tepung custard.
- Siapkan secukupnya , Choco chips.
Cara pembuatan Kue Semprit Dahlia
- Campur bahan kering: terigu, maizena, susu bubuk, tepung custard, ayak, sisihkan..
- Mix : margarine, mentega, gula pasir sampai tercampur rata&lembut(jangan over/mengembang pucat, cukup sampai gula larut&tercampur-- jika overmix nanti adonan akan melebar saat dipanggang).
- Masukan kuning telur, mix sampai tercampur rata&lembut (tidak perlu over sampai mengembang&putih).
- Masukan bahan kering sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula sampai adonan rata..
- Masukan adonan dalam piping bag yang ujungnya sudah dipasang spuit, spuit adonan tambahkan choco chips di atasnya. Atau bisa menggunakan cookies cutter untuk mencetaknya..
- Panggang adonan pada suhu 140°-150°C, ±30-45menit, sampai cookies matang. (Sesuaikan suhu oven masing-masing).
- Notes: adonan kue ini bisa juga dibuat kue putri salju, tinggal menambahkan kacang/mede sangrai yang sudah diblender agak halus, lalu bentuk sesuai selera..