Cara muda membuat Memasak Enak Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan

Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan.

Kamu dapat memasak Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan

1. Siapkan 4 potong , Balungan Tulang.
2. Siapkan 1/2 buah , Tewel (Nangka Muda).
3. Siapkan Secukupnya , Santan dari kelapa, (sy pake 100 ml santan Instant).
4. Siapkan Secukupnya , Garam, gula dan kaldu jamur.
5. Siapkan , Bumbu Cemplung :.
6. Siapkan 2-5 biji , cabe rawit.
7. Siapkan 2 lbr , Daun Salam.
8. Siapkan 4 lbr , Daun jeruk.
9. Siapkan 2 ruas , lengkuas.
10. Siapkan 1 btg , Sereh.
11. Siapkan , Bahan yang dihaluskan :.
12. Siapkan 5 siung , Bawang Putih.
13. Siapkan 12 Siung , Bawang Merah.
14. Siapkan 3 buah , Cabe Merah besar.
15. Siapkan 5 biji , Kemiri.
16. Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
17. Siapkan 2 ruas jari , kunyit (saya pake 1 sdt kunyit bubuk).
18. Siapkan 1 ruas jari , kencur (skip).

Langkah-langkah pembuatan Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) +balungan

1. Siapkan bumbu, nangka muda rebus beri garam sedikit tunggu sampe empuk, saring dan sisihkan.
2. Rebus Tulang, setelah mendidih saring dan sisihkan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum. Tambahkan kaldu dari balungan tulang dan masukkan tewel yang sudah direbus tadi.
4. Tambahkan santan instant, sy memakai 100 ml ditambah air sedikit karena tidak ingin santan terlalu banyak. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur (penyedap lainnya). Aduk rata.
5. Koreksi rasa dan sayur lodeh tewel siap dihidangkan 🤩🤩.