Bagaimana cara Persiapan Selera Lodeh Terung Kacang Panjang

Lodeh Terung Kacang Panjang.

Kamu dapat harus Lodeh Terung Kacang Panjang menggunakan 15 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Lodeh Terung Kacang Panjang

1. Siapkan 1 buah , terung ungu.
2. Siapkan 5 , kacang panjang.
3. Siapkan , Santan kara.
4. Siapkan , Bumbu halus:.
5. Siapkan 3 siung , bawang merah.
6. Siapkan 2 siung , bawang putih.
7. Siapkan 3 , cabai rawit.
8. Siapkan 1 sendok teh , ketumbar.
9. Siapkan , Bumbu tambahan:.
10. Siapkan , Lengkuas.
11. Siapkan , Daun salam.
12. Siapkan iris , Cabai merah.
13. Siapkan , Garam.
14. Siapkan , Gula.
15. Siapkan , Kaldu bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Lodeh Terung Kacang Panjang

1. Siangi, cuci, dan potong terung dan kacang panjang.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus.
4. Tambahkan lengkuas dan daun salam.
5. Masukkan kacang panjang dan air lalu rebus hingga kacang setengah matang.
6. Masukkan terung sebentar lalu tambahkan santan, garam, gula, kaldu, dan cabai potong.
7. Tunggu hingga bumbu meresap.
8. Sajikan.