Resep: Enak Sayur Lodeh Tewel

Sayur Lodeh Tewel.

Kamu dapat memasak Sayur Lodeh Tewel menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sayur Lodeh Tewel

1. Siapkan , Bahan:.
2. Siapkan , Tewel secukupnya iris.
3. Siapkan 1 ikat , kacang panjang.
4. Siapkan 10 buah , cabe rawit utuh.
5. Siapkan 3 buah , cabe hijau besar.
6. Siapkan Segenggam , ale.
7. Siapkan 6 buah , ceker.
8. Siapkan 1 sachet , santan kecil (sy pake @fibercreme).
9. Siapkan 1 1/2 lt , air.
10. Siapkan , Bumbu:.
11. Siapkan 7 butir , bw merah.
12. Siapkan 5 butir , bw putih.
13. Siapkan 5 buah , cabe merah.
14. Siapkan 10 buah , cabe rawit.
15. Siapkan 2 butir , kemiri.
16. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1 ruas , jahe.
18. Siapkan 1 sdt , gula.
19. Siapkan 1 sdm , garam.
20. Siapkan 2 lbr , daun salam.
21. Siapkan 1 btg , sereh.
22. Siapkan 1 ruas , laos.

Langkah-langkah pembuatan Sayur Lodeh Tewel

1. Iris2 tewel ukuran kecil,rebus sebentar,buang airnya.
2. Rebus ceker smpai empuk.
3. Haluskan bumbu kecuali daun salam,sereh,laos,tumis dan tambahkan daun salam,sereh,laos. Tumis sampai harum.
4. Masukkan bumbu ke dlm panci yg sdh berisi tewel dan ceker,tambahkan air dan santan,aduk smpai mendidih.
5. Terakhir tambahkan kacang panjang yg sdh dipotong dan dicuci, juga ale dan cabe hijau yg sdh dipotong serong dan cabe rawit utuh.
6. Koreksi rasa,matikan api jika kacang panjang sdh mulai layu,taburkan bawang goreng diatasnya.