Cara muda membuat Membuat Enak Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris

Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris.

Kamu dapat memasak Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris

1. Siapkan 3 buah , terong ukuran sedang.
2. Siapkan 1/2 papan , tempe ukuran kecil.
3. Siapkan 3 siung , bawang merah.
4. Siapkan 3 siung , bawang putih.
5. Siapkan 6 buah , cabai merah.
6. Siapkan 4 buah , cabe rawit hijau.
7. Siapkan 1 sdm , garam halus.
8. Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
9. Siapkan 1/2 batok , kecil gula merah.
10. Siapkan 1 sdm , saos tiram.
11. Siapkan 1 sdm , rebon (udang kering).
12. Siapkan 450 ml , Air.
13. Siapkan 65 ml , Santan instant.
14. Siapkan , Minyak sayur untuk menumis.
15. Siapkan 1 ruas , Lengkuas, 1 lembar daun jeruk dan salam.

Langkah-langkah pembuatan Sayur Lodeh Terong Bumbu Iris

1. Kupas terong. Potong-potong duo bawang, cabe, tempe dan terong. Jangan lupa cuci dahulu. Geprek lengkuas..
2. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan cabe, rebon dan tempe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masukkan saus tiram. Aduk-aduk..
3. Masukkan terong. Aduk-aduk. Lalu tuang air dan santan. Jangan lupa bubuhi duo gula dan garam. Test rasa. Tunggu hingga terong menjadi layu. Matikan api. Terong siap dinikmati..