Terong kuah santan(lodeh terong). Dalam video kali ini saya akan memberikan resep memasak sayur lodeh terong yang enak, sedap dan lezat. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang sudah lengkap dengan resep dan cara membuatnya. Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan terong ungu.
Resep Pecak Terong Kuah Santan Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut.
Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan.
Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam.
Kamu dapat memasak Terong kuah santan(lodeh terong) menggunakan 9 bahan dan 2
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Terong kuah santan(lodeh terong)
- Siapkan 3 buah , terong ukuran sedang.
- Siapkan 700 ml , santan.
- Siapkan 1 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 7 buah , cabe rawit(suka pedes bisa di tambah).
- Siapkan Seujung jari , Kunyit.
- Siapkan 2 butir , kemiri.
- Siapkan secukupnya , Garam, gula, penyedap rasa.
- Siapkan , Bawang goreng (untuk taburan).
Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Setelah kuah sayur lodeh terong mendidih, masukkan potongan kacang panjang, dan daun melinjo, labu siam, jagung dan tidak ketinggalan terong ungunya. Cicipi kuahnya, apakah sudah sesuai dengan selera Anda atau belum, tunggu selama beberapa matang sampai semua sayuran matang dan lebih.
Langkah-langkah pembuatan Terong kuah santan(lodeh terong)
- Kupas dan potong2 terong sesuai selera dan rendam dalam air agar getahnya keluar, tiriskan. Haluskan bumbu, cabe, bawang,garam, kemiri, kunyit. (Cabe saya goreng dulu baru di ulek). Panaskan wajan tambahkan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai berbau harum. Masukkan terong beri sedikit santan lalu tutup wajan sampai terong terlihat matang. Masukkan santan yang tersisa tambahkan gula dan penyedap rasa. Test rasa. Setekah mendidih matikan api taburkan bawang goreng ke dalam sayur..
- Sayur lodeh terong siap di sajikan. Selamat mencoba😊..
Resep Memasak Lodeh Terong Enak dan Sedap. Resep cara membuat pecak terong bakar santan paling enak. Resep sayur lodeh terong dan kacang panjang. Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap. Resep Lodeh Terong bisa kita andalkan untuk melengkapi resep lontong cap go meh.