Sagu Keju Renyah dan lumer. Pada kesempatan hari ini, saya akan membuat kue kering sagu keju lumer dan resep anti gagal rasanya enak dan nikmat. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri,Uli's Kitchen Gk mau. Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini, juga bertekstur lembut dan lumer seketika saat dimulut.
Nah, kue kering sagu keju termasuk salah satu resep kue.
Enak, Renyah, Lembut & Lumer di mulut - Mells Kitchen Siapa yang tak suka Kue Sagu Keju.
Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran.
Kamu dapat memasak Sagu Keju Renyah dan lumer menggunakan 10 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Sagu Keju Renyah dan lumer
- Siapkan 450 gr , Tepung sagu Tani.
- Siapkan 4 , blr Daun pandan.
- Siapkan 65 ml , santan.
- Siapkan 160 , gula halus.
- Siapkan 160 , keju parut.
- Siapkan 2 btr , Kuning telur.
- Siapkan 140 gr , Butter Anchor.
- Siapkan 60 gr , Margarin.
- Siapkan 1 sdt , vanili bubuk.
- Siapkan , Toping keju parut.
Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Kue sagu keju yang sudah matang bisa segera diangkat dari loyang dan didiamkan sejenak supaya Supaya Anda bisa menghasilkan kue yang renyah dan memiliki sensasi meleleh di mulut. Kue sagu keju ini banyak diminati karena rasanya yang sangat renyah dan di dominasi oleh rasa keju, maka dari itu sagu keju sangat populer di kalangan anak muda zaman sekarang. Dengan perpaduan antara keju dan tepung sagu menjadikan kue ini memiliki rasa yang unik dan lumer di mulut, jadi.
Cara pembuatan Sagu Keju Renyah dan lumer
- Sangrai tepung sagu dengan daun pandan dengan api sedang hingga ringan dan kemudian ayak dan sisihkan.
- Kemudian masukkan butter dan margarin aduk hingga tercampur kemudian masukan 2 kuning telur, gula halus dan vanili bubuk kemudian masukan santan instan, kemudian keju parut aduk dan ratakan.
- Masukkan tepung sagu yang sudah disangrai kedalam adonan uleni dan ratakan.
- Kemudian masukan kedalam plastik dan bentuk adonan tarik dan bentuk membulat selagi hangat dikarenakan kalo adonan terlalu lama jadi susah dibentuk lalu lalu beri topping keju atasnya panggang dengan suhu 150 derajat selama 25 minute.selamat menikmati.
Penggunaan keju edam (keju tua) dalam resep kue kering sagu keju ini adalah agar hasil kue terasa lebih gurih dan renyah, dengan cita rasa keju yang begitu Selain itu, emplex juga mempengaruhi daya simpan kue kering yang lebih lama dan menghasilkan tekstur yang garing dan lumer di mulut. Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya semakin nikmat. Yakni menambahkan margarin jika ingin teksturnya lebih kokoh dan menyangrai tepung sagu terlebih dulu selama beberapa menit agar menghasilkan kue kering yang renyah dan garing. Kue sagu renyah lumer cocok nih buat hidangan lebaran salam persahabatan bun smga sukses. Salam mbak, moga makin maju kontenya dan sukses.