Sayur Lodeh 7 Warna.
Kamu dapat harus Sayur Lodeh 7 Warna menggunakan 22 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Sayur Lodeh 7 Warna
- Siapkan 1 ikat , kacang panjang, potong-potong.
- Siapkan 1/4 buah , labu kuning potong-potong.
- Siapkan 1/2 buah , kluwih, potong-potong.
- Siapkan Segenggam , kulit mlinjo.
- Siapkan 5 potong , tempe daun potong kotak.
- Siapkan 1 buah , terong potong-potong.
- Siapkan 1 genggam , daun so, siangi.
- Siapkan , Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung , bawang merah besar.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 buah , cabe merah besar buang bijinya.
- Siapkan 1/2 bungkus , tempe bosok.
- Siapkan , Bahan Tambahan :.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas geprek.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 buah , cabe hijau potong dua bagian.
- Siapkan 1500 ml , air.
- Siapkan 400 ml , santan sedang.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , gula pasir.
- Siapkan 1 sdm , gula merah.
- Siapkan Secukupnya , bawang merah goreng untuk taburan.
Cara pembuatan Sayur Lodeh 7 Warna
- Cuci bersih sayuran dan potong-potong, siapkan bumbu yang akan dihaluskan dan tempe bosok.
- Haluskan bumbu halus tambahkan 1/2 tempe bosok haluskan, sisihkan. Didihkan air masukkan potongan kluwih dan labu kuning masak hingga 1/2 matang kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.
- Masukkan bahan yang lain aduk hingga rata, tambahkan santan, gula merah, gula pasir dan garam aduk hingga rata, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan matang.
- Sajikan dengan nasi hangat, ikan layur goreng, tempe goreng, telur asin, karak nasi dan sambal terasi mentah.