Lodeh cabe hijau. Selamat datang di Channel Lena Mci, kalau suka dengan Vidionya Mohon di Like dan Subscribe Yaa 🙋♀. Tadi waktu makan siang aku tanya Yodha mau makan apa.jawabnya. Mami buatin.walau sebenernya sudah pada taraf mblenger makan Ayam Goreng aku karena.
Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.
Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri.
Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati.
Kamu dapat harus Lodeh cabe hijau menggunakan 21 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Lodeh cabe hijau
- Siapkan 1 , /² kg daging sapi dan sandung lamur.
- Siapkan 10 buah , cabe hijau besar.
- Siapkan 15 batang , buncis.
- Siapkan 1 batang , daun bawang.
- Siapkan 1 bungkus , kara santan.
- Siapkan , Bumbu (haluskan).
- Siapkan 8 buah , bawang merah.
- Siapkan 4 buah , bawang putih.
- Siapkan 4 butir , kemiri.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas memarkan.
- Siapkan 1 batang , serai.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 sdt , Garam.
- Siapkan 1 buah , Gula merah.
- Siapkan 1 sdm , Gula pasir.
- Siapkan 2 sdm , Kecap manis.
- Siapkan 1 bungkus , kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , merica.
- Siapkan , Minyak untuk menumis.
- Siapkan , Bawang goreng untuk taburan.
Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi. minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan cabe hijau dan daun bawang aduk. Memasak sayur lodeh tidak harus menggunakan bahan rumit. Resep sayur lodeh Jawa versi ini Kali ini kita coba resep sayur lodeh Jawa versi sederhana namun tidak kalah lezatnya dan patut kamu. Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit.
Cara pembuatan Lodeh cabe hijau
- Siapkan semua bahan.
- Rebus daging sampai empuk..lalu potong kecil-kecil.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan daun salam, serai dan lengkuas.
- Masukan irisan daging, aduk rata,lalu tambahkan air rebusan daging tadi sebanyak 1 liter..
- Masukan garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata.. diamkan hingga mendidih.
- Masukan santan kara,aduk aduk, buncis dan cabe hijau hingga matang. Masukan kecap. Tes rasa.. kalau sudah pas angkat dan siapkan di mangkok saji.
- Siap di hidangkan. Saya suka rasa pedas manis Bun,jadi klo yang kurang suka bisa dikurangi gulanya. Makannya pake lontong lebih sip..👍.
- Selamat mencoba...🙏🙏.
Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Iris serong cabe hijau dan cabe rawit. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Ambil sereh yang telah disiapkan, lalu ambil batang bagian bawah yang berwarna putih dan memarkan. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan khas indonesia.