Resep: makanan enak Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng)

Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng).

Kamu dapat harus Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng) menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng)

1. Siapkan 5 Potong , Ikan Asap.
2. Siapkan 3 Buah , Labu Siam sedang potong sesuai selera.
3. Siapkan 1 Liter , Santan.
4. Siapkan , Bumbu Halus.
5. Siapkan 3 Butir , Kemiri.
6. Siapkan 2 Cm , Kunyit.
7. Siapkan 1 Cm , Kencur (aq dikit banget soalnya gak ada stock).
8. Siapkan 3 Siung , Bawang Putih.
9. Siapkan 3 Siung , Bawang Merah.
10. Siapkan 2 Cm , Lengkuas (Geprek).
11. Siapkan , Bumbu Iris.
12. Siapkan 3 Buah , Cabai Rawit (opsional).
13. Siapkan 10 Buah , Cabai Keriting Hijau.
14. Siapkan 3 Buah , Cabai Keriting Merah.
15. Siapkan 5 Siung , Bawang Merah.
16. Siapkan 1 Buah , Tomat.
17. Siapkan , Bumbu Penyedap.
18. Siapkan 1 Sdm , Garam.
19. Siapkan 1/2 Sdt , Gula Pasir.
20. Siapkan 1 Bungkus , Masako Ayam.
21. Siapkan 2 Lembar , Daun Salam.

Cara pembuatan Lodeh Kuning Ikan Asap Labu Siam / Jipang (Jangan Iwak Ireng)

1. Cuci Ikan Asap dan labu siam, untuk labu siam bisa ditambahkan garam saat mencuci agar getah yang terkandung dalam labunya hilang👏.
2. Siapkan bumbu halus dan pastikan benar2 halus sehalus hatimu😉🤗 jangan lupa lengkuasnya jangan ikut dihaluskan, cukup digeprek aja.
3. Siapkan juga bumbu irisnya.
4. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu iris dan bumbu halus, gongso atau tumis bahan2 tersebut sampaiiiii harumm, jangan sampai gosong😆.
5. Masukkan sedikit santan sekitar 300 ml kemudian masukkan ikan asap tunggu sampai mendidih lalu masukkan semua santan yang masih ada.
6. Masukkan labu siam dan tambahkan bumbu penyedap.
7. Setelah mendidih tes rasa kemudian siap disajikan.