Resep: makanan enak Lodeh Lompong Desa

Lodeh Lompong Desa.

Kamu dapat harus Lodeh Lompong Desa menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Lodeh Lompong Desa

1. Siapkan 10 batang , lompong.
2. Siapkan 1/2 kg , ketela.
3. Siapkan 1/4 , kelapa parut ambil santannya.
4. Siapkan 8 bh , bawang merah.
5. Siapkan 2 , by bawang putih.
6. Siapkan 1 sdt , merica.
7. Siapkan 10 bh , cabai rawit.
8. Siapkan 3 bh , cabai merah.
9. Siapkan 1 sdt , trasi.
10. Siapkan 2 sdt , ketumbar bubuk.
11. Siapkan 5 bh , kemiri.
12. Siapkan 1 ruas , kencur.
13. Siapkan 1 bh , tomat.
14. Siapkan secukupnya , Gula.
15. Siapkan secukupnya , Garam.
16. Siapkan 1 sdt , Totole.
17. Siapkan 2 sdm , fiber cream (boleh skip).

Langkah-langkah pembuatan Lodeh Lompong Desa

1. Cuci bersih lumbu, dan ketela. Rebus ketela sampai empuk dan air asat. Kurleb 30 menit.
2. Semantara itu, ulek bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, trasi, kemiri, ketumbar, kencur, gula, garam dan totole. Lalu iris tomat, campurkan..
3. Siapkan perasan santan, masukkan santan ketika air rebusan ketela surut. Tambahkan fiber cream..
4. Masukkan lompong. Tutup panci sampai lompong mengempis. Aduk rata. Masukkan bumbu. Biarkan mendidih. Koreksi rasa. Siap dinikmati..