Resep: Sempurna Sayur Lodeh Vegan alaMetut 👩‍🍳

Sayur Lodeh Vegan alaMetut 👩‍🍳.

Kamu dapat memasak Sayur Lodeh Vegan alaMetut 👩‍🍳 menggunakan 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sayur Lodeh Vegan alaMetut 👩‍🍳

1. Siapkan 1/2 bh , labu siam.
2. Siapkan 1 bh , wortel.
3. Siapkan 1 genggam , buncis.
4. Siapkan 1 potong , tahu.
5. Siapkan 1 potong , tempe.
6. Siapkan 1,5 L , santan kelapa.
7. Siapkan 2 sdm , bumbu kuning alaMetut.
8. Siapkan 1 1/2 sdm , cabe merah halus.
9. Siapkan 2 ptg , serai.
10. Siapkan 1 lbr , daun kunyit.
11. Siapkan 2 lbr , daun salam.
12. Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
13. Siapkan , Garam.
14. Siapkan , Kaldu jamur.
15. Siapkan , Optional tambahan.
16. Siapkan 3 bh , lontong daun.
17. Siapkan , Kerupuk merah.
18. Siapkan , Kol goreng.

Langkah-langkah pembuatan Sayur Lodeh Vegan alaMetut 👩‍🍳

1. Siapkan semua bahan. Potong tempe dan tahu..
2. Goreng tempe dan tahu hingga kuning keemasan. Tiriskan.
3. Sambil menunggu tahu dan tempe matang, potong labu siam, wortel, buncis..
4. Siapkan bumbu. Tuang minyak dalam wajan, masukkan bumbu kuning, cabe merah halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga wangi..
5. Masukkan sayur. Aduk rata. Lalu tambahkan santan. Aduk pelan hingga mendidih agar tidak pecah santan..
6. Setelah mendidih masukkan tahu tempe, aduk rata..
7. Masukkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, aduk rata. Godok sebentar hingga semua sayur matang sambil sesekali di aduk..
8. Sayur lodeh siap disajikan sebagai lauk..
9. Bisa juga disajikan dengan lontong, tambahin kerupuk dan kol goreng..
10. Selamat mencoba untuk Recook 😘👩‍🍳 Jangan lupa foto dan tag saya di Cookpad & IG alaMetut ya 🥰🙏.