Bagaimana cara Persiapan Enak Sayur Lodeh

Sayur Lodeh.

Kamu dapat memasak Sayur Lodeh menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sayur Lodeh

1. Siapkan 1,5 liter , air kaldu rebusan ayam.
2. Siapkan 1 buah , terong.
3. Siapkan 1 buah , wortel.
4. Siapkan 1 buah , manisa.
5. Siapkan 4 batang , kacang panjang.
6. Siapkan 1 bks , santan instan.
7. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan , Bumbu halus.
9. Siapkan 5 siung , bawang merah.
10. Siapkan 4 siung , bawang putih.
11. Siapkan 2 , cabe merah.
12. Siapkan 3 , cabe rawit.
13. Siapkan 1 ruas , kunyit.
14. Siapkan 1 ruas , jahe.
15. Siapkan 1 ruas , kencur.
16. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
17. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
18. Siapkan , Gula.
19. Siapkan , Garam.

Cara pembuatan Sayur Lodeh

1. Bersihkan sayuran kemudian potong-potong cuci dan tiriskan.
2. Haluskan bahan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak tambahkan daun jeruk masak sampai bumbu tanak.
3. Panaskan air kaldu lalu masukkan wortel dan manisa kemudian masukkan bumbu halus masak sampai mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan terong dan kacang panjang dan juga santan tambahkan gula garam lalu koreksi rasa masak sampai sayur matang lalu angkat dan sajikan.