Vegan Oat Burger Buns.
Kamu dapat memasak Vegan Oat Burger Buns menggunakan 12 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Vegan Oat Burger Buns
- Siapkan 240 g , tepung gandum (ayak).
- Siapkan 240 g , tepung terigu cakra kembar/fuji (ayak).
- Siapkan 1.5 sdt , ragi instan.
- Siapkan 2 sdt , gula castor.
- Siapkan 1/2 sdt , baking soda.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 2 sdm , minyak sayur/mentega.
- Siapkan 0.5 cup , air hangat.
- Siapkan 1.5 cup , almond milk dingin.
- Siapkan , Bahan tabur.
- Siapkan Secukupnya , minyak sayur.
- Siapkan Secukupnya , biji wijen.
Cara pembuatan Vegan Oat Burger Buns
- Buat bahan biang dengan mencapur ragi, gula dan 1/2 cup air hangat. Sisihkan hingga berbusa, kurang lebih 10 menit..
- Campur semua bahan kering, tuangkan bahan biang, ulen dengan mixer kecepatan rendah sambil menuangkan almond milk sedikit demi sedikit. Ketika sudah mendekati kalis, tuang minyak sayur, lalu teruskan mengulen hingga kalis. Angkat dan sisihkan di wadah bersih yang dioles minyak. Tutup dan biarkan mengembang selama 2 jam..
- Tinju2 adonan, bagi dalam 6 bagian, bulat2kan, dan pipihkan. Saya kebetulan pake ring ya (ring dioles dengan blueband dulu biar gak lengket). Diamkan another 1 jam..
- Preheat oven suhu 190 api atas bawah selama 15 menit..
- Oles bagian atas roti dengan minyak, taburi biji wijen secukupnya. Panggang selama 25 menit..
- Angkat dan sajikan..