Resep: Lezat Ayam kecap pedas

Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.

Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Kamu dapat harus Ayam kecap pedas menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam kecap pedas

1. Siapkan 4 potong , ayam.
2. Siapkan 1 bh , jeruk nipis (ambil airnya) + 1/2 sdt garam ut membalur ayam.
3. Siapkan 3 bh , bawang merah ulek kasar.
4. Siapkan 3 lbr , daun jeruk iris kasar.
5. Siapkan , Kecap (sesuai selera).
6. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
7. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
8. Siapkan , Garam secukupnya (di ujung sendok).
9. Siapkan , Minyak untuk goreng ayam.
10. Siapkan , Bumbu halus :.
11. Siapkan 3 bh , bawang putih.
12. Siapkan 10 bh , cabe rawit (kurangi jika tdk suka terlalu pedas).
13. Siapkan 1 cm , jahe.
14. Siapkan 3 bh , kemiri (optional, jika suka saus yg kental).

Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas!

Langkah-langkah pembuatan Ayam kecap pedas

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit di kulkas..
2. Siapkan bumbu halus (blender jika tdk bs mengulek). Ulek kasar bawang merah dan iris kasar daun jeruk..
3. Goreng ayam dengan api kecil hingga matang kecoklatan..
4. Tumis bawang merah (jgn sampai coklat) masukkan daun jeruk dan bumbu halus. Setelah aroma mulai harum, masukkan lada bubuk, kecap, gula pasir dan garam. Aduk sebentar ya sampai kental lalu masukkan ayam. Aduk rata hingga matang..
5. Note: sy tidak tambahkan air lg Krn saat blender bumbu halus sdh menggunakan air. Cabe rawit sengaja gak sy haluskan agar terlihat cantik..

Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.