Bagaimana cara Memasak Sempurna Ayam kecap pedas

Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.

Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Kamu dapat harus Ayam kecap pedas menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam kecap pedas

1. Siapkan 1/2 ekor , Ayam.
2. Siapkan 3 siung , Bawang putih.
3. Siapkan 1 ruas , Jahe.
4. Siapkan 1 sdm , Mentega.
5. Siapkan 1 siung , Bawang bombai.
6. Siapkan 3 biji , Cabe hijau.
7. Siapkan 3 biji , Cabe merah.
8. Siapkan 10 buah , Cabe rawit (sesuai selera).
9. Siapkan 3 helai , Daun jeruk.
10. Siapkan 1 batang , Serai geprek.
11. Siapkan secukupnya , Garam.
12. Siapkan secukupnya , Kecap.
13. Siapkan secukupnya , Gula.
14. Siapkan secukupnya , Saos tomat.
15. Siapkan secukupnya , Saos sambel.

Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas!

Cara pembuatan Ayam kecap pedas

1. Potong-potong ayam kecil-kecil,cuci rendam pakai jeruk nipis,sisihkan.
2. Potong-potong bawang bombai,bawang putih,cabe merah,cabe hijau,sisihkan.
3. Bilas ayam lalu rebus dengan jahe,bawang putih dan beri sedikit mentega.
4. Tunggu hingga ayam berubah warna,masukan bawang bombay,cabe hijau,cabe merah,rawit,daun jeruk dan serai.
5. Masak hingga harum,tambahkan gula,kecap,garam,saos tomat,saos sambal masaka hingga air surut(jika ingin ada kuah nya sesuai selera air nya).
6. Test rasa,jika sudah pas matikan...sajikan selagi hangat.

Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.