Resep: Lezat Ayam kecap pedas

Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.

Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Kamu dapat memasak Ayam kecap pedas menggunakan 14 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam kecap pedas

1. Siapkan 1 ekor , ayam.
2. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas.
3. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
4. Siapkan 4 lembar , daun salam.
5. Siapkan 6 butir , bawang merah.
6. Siapkan 4 butir , bawang putih.
7. Siapkan 2 , cabe merah.
8. Siapkan 8 , cabe rawit merah.
9. Siapkan Secukupnya , kecap.
10. Siapkan Secukupnya , Saori saus tiram.
11. Siapkan Secukupnya , saus sambal.
12. Siapkan Secukupnya , garam.
13. Siapkan Secukupnya , kaldu jamur rasa ayam.
14. Siapkan 300 ml , air.

Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas!

Langkah-langkah pembuatan Ayam kecap pedas

1. Potong ayam jadi 12. Cuci bersih ayam.
2. Rebus air, masukan 2 lembar daun salam, jahe & lengkuas. Setelah mendidih masukan ayam yang sudah di cuci. Selah mendidih & harum, angkat & tiriskan..
3. Goreng ayam sampe kecoklatan jangan terlalu kering..
4. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah & rawit.
5. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe. Tumis sampai harum. Setelah harum masukan daun salam & saus tiram, aduk-aduk sebentar..
6. Masukan ayam yang sudah di goreng, aduk-aduk sampe merata..
7. Masukan air, cabe rawit, kecap & saus sambal, aduk-aduk sampe merata..
8. Diamkan sampe bumbu meresap & air agak surut, lalu masukan kaldu jamur & garam. Lalu di aduk-aduk sampe merata, dan diamkan sebentar, sampai mengental..
9. Tes rasa, kalau sudah ok. sajikan selagi hangat..

Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan.