Usus Ayam Kecap. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas, Ayam kecap kentang enak lainnya! Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.
Menu ini cocok jadi pendamping bersama lauk-lauk lainnya.
Bersihkan ati ayam dan usus ayam di bawah air mengalir.
Apabila sudah, anda bisa meniriskannya Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat.
Kamu dapat memasak Usus Ayam Kecap menggunakan 10 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Usus Ayam Kecap
- Siapkan 1 kg , usus ayam.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 buah , cabe merah.
- Siapkan 7 buah , cabe rawit.
- Siapkan 2 buah , kemiri.
- Siapkan Secukupnya , kecap manis.
- Siapkan Secukupnya , garam gula.
- Siapkan Secukupnya , air.
- Siapkan Secukupnya , minyak.
Gurihnya sajian ini akan sangat memanjakan lidah. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak resep dan cara membuat ayam kecap yang nikmat dan gurih berikut ini! Sekarang, dengan resep Usus Ayam Masak Kecap, pemula juga sukses membuatnya.
Cara pembuatan Usus Ayam Kecap
- Bersihkan usus dari kotorannya. Potong sesuai selera. Lalu cuci usus remas2 sampai airnya bening..
- Rebus usus tambahkan garam 1 sdt dan daun jeruk sampai mendidih. Tiriskan.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis sampai harum. Tambahkan sedikit air kecap garam dan gula. Tunggu sampai mendidih dan sedikit asat, lalu masukkan ususnya..
- Aduk ususnya smpai rata dengan bumbu. Tambahkan kecap lagi sesuai selera. Aku suka manis jadi kecapnya aku banyakin ga tau tu berapa sendok kalo diitung 😄 Aduk lalu tutup sebentar. Supaya bumbu lebih mresap..
- Buka tutupnya.. cicipi rasanya.. matikan api..
- Note - kalo pas dibuka airnya kurang asat ttup lagi aj.. soalnya lebih enak agak kering...
SajianSedap.grid.id - Yuk, belajar mengolah jeroan ayam jadi hidangan lezat. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai. Niatnya mau bikin ayam kecap, tapi di Kang sayur cuman sisa usus. Yakni ayam kecap dengan bumbu soto.