Resep: Enak Donat Mini Santan Glaze

Donat Mini Santan Glaze.

Kamu dapat harus Donat Mini Santan Glaze menggunakan 9 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Donat Mini Santan Glaze

1. Siapkan 200 gr , tepung terigu pro tinggi (cakra).
2. Siapkan 60 gr , tepung terigu pro sedang (∆).
3. Siapkan 30 gr , gula pasir.
4. Siapkan 1 butir , telur + susu cair total 160-180 mL (tergantung adonan).
5. Siapkan 30 gr , margarin.
6. Siapkan 1 sdt , ragi instan.
7. Siapkan , Bahan santan glaze.
8. Siapkan 125 gr , tepung gula/icing sugar.
9. Siapkan 3 sdm , santan instant.

Langkah-langkah pembuatan Donat Mini Santan Glaze

1. Campur rata tepung, gula pasir, ragi instan. lalu tuang campuran telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai dirasa cukup kalis..
2. Masukan margarin, lalu uleni lagi hingga kalis elastis. Bulatkan adonan lalu diamkan sekitar 10 menit agar mudah dibentuk.
3. Gilas dengan rolling pin lalu cetak menggunakan cetakan donat..
4. Diamkan sekitar 45menit sampai mengembang 2x lipat,tergantung suhu ruangan..
5. Goreng donat dalam minyak yg banyak dan panas hingga kecoklatan. Dibalik nya cukup sekali saja agar tidak banyak menyerap minyak..
6. Santan Glaze: campur tepung gula dan santan, aduk rata.
7. Celupkan permukaan atas donat pada santan glaze, beri topping sesuai selera lalu tunggu hingga glaze kering. Sajikan..