Korean Twisted Donuts.
Kamu dapat harus Korean Twisted Donuts menggunakan 8 bahan dan 11
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Korean Twisted Donuts
- Siapkan 300 gr , terigu protein tinggi.
- Siapkan 1 butir , telur.
- Siapkan 160 ml , air suam-suam kuku.
- Siapkan 1/2 bks , ragi fermipan sachet atau 5 gr.
- Siapkan 2 sdm , susu bubuk.
- Siapkan 1 sdm , gula pasir.
- Siapkan Sedikit , garam.
- Siapkan 2 sdm , margarin.
Cara pembuatan Korean Twisted Donuts
- Campur air, susu bubuk, ragi, gula pasir, telur dan aduk semuanya sampai tercampur rata.
- Tuang sedikit demi sedikit ke dalam tepung.
- Jika sudah setengah kalis, tambahkan garam dan margarin, aduk sampai semua tercampur rata (kira2 10 menit).
- Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat, tutup dengan piring atau plastik.
- Jika sudah mengembang, kempeskan adonan..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian @45gr.
- Giling memanjang adonan sampai panjang nya kira-kira 25 atau 30 cm, kemudian tangan kanan melintir ke atas dan tangan kiri melintir ke bawah, angkat adonan dan secara otomatis akan melingkar dengan sendirinya, jimpit bagian ujung nya agar kepangan tidak lepas saat di goreng..
- Balikkan sesekali agar bagian bawah donat tidak pipih sebelum di goreng.
- Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil, bolak balikkan sesekali sampai berubah warna menjadi golden brown..
- Jika sudah matang, tiriskan dan diamkan sampai hangat, kemudian baluri dengan gula halus, bisa ditambah juga dengan bubuk cinammon..
- Donat siap dihidangkan..