Resep: Lezat Donat Kentang Lembut

Donat Kentang Lembut.

Kamu dapat memasak Donat Kentang Lembut menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Donat Kentang Lembut

1. Siapkan , Dough.
2. Siapkan 250 gram , terigu protein tinggi (Cakra/komachi).
3. Siapkan 1 buah , kentang ukuran kecil.
4. Siapkan 1 buah , telur.
5. Siapkan 2 sendok makan , susu bubuk (Dancow full cream).
6. Siapkan 100 ml , air (disesuaikan dengan masing dough lebih atau kurang).
7. Siapkan 1 sendok teh , ragi instan (permifan).
8. Siapkan 5 sendok makan , gula pasir (sesuai selera).
9. Siapkan 50 gram , margarin/butter.
10. Siapkan secukupnya , Garam.
11. Siapkan , Toping.
12. Siapkan 100 gram , coklat batang.
13. Siapkan 2 sendok makan , air.
14. Siapkan 1 sendok makan , margarin/butter.

Cara pembuatan Donat Kentang Lembut

1. Rebus kentang, kemudian haluskan menggunakan garpu atau sendok sampai lembut..
2. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan + terigu + telur + ragi + gula + susu + garam + air sedikit demi sedikit.
3. Uleni dough sampai setengah Kalis + margarin, uleni kembali sampai kalis, setelah Kalis tutup dough menggunakan serbet atau plastik wrap, diamkan selama 1 jam sampai mengembang..
4. Setelah 1 jam kempeskan adonan, uleni sebentar, kemudian bagi dan bentuk menjadi donat, kalian bisa pakai cetakan donat, atau manual. Disini saya menggunakan tutup botol untuk melobangi donat.
5. Diamkan donat seikitar 20 menit, goreng donat, dengan 1 kali balik agar tidak banyak menyerap minyak..
6. Buat toping, tim coklat batang + air + mentega, sampai leleh. Celupkan bagian atas donat ke coklat..
7. Donat ready to eat..